Kategorie: Essen

Erfahren Sie mehr über die herzhaften Reiskuchen, Brühen und Toppings von tteokguk und vergleichen Sie Versionen mit Knödeln oder Joraengi-Reiskuchen. Entdecken Sie die Bedeutung Seollal und praktische Tipps für die Auswahl und den Verzehr einer Schüssel.

Entdecken Sie die weichen Algen von miyeokguk und die Unterschiede zwischen Rindfleisch-, Schalentier- und Fischbrühen. Erfahren Sie mehr über die Geburtstagstraditionen und wie Sie diese alltägliche koreanische Suppe mit Reis auswählen und essen.

Entdecken Sie das zerkleinerte Rindfleisch von yukgaejang, die weichen Frühlingszwiebeln und die würzige Brühe. Vergleichen Sie die Versionen mit Hühnchen, kalguksu und Jeju-Adlerfarn und erfahren Sie, wie Sie eine Schüssel mit Reis auswählen und würzen.

Entdecken Sie die fleischigen Schweineknochen, Kartoffeln, Blattgemüse und die mit Perilla gewürzte Brühe von gamjatang. Erfahren Sie, wie Sie das Fleisch entfernen, ein einzelnes Ppyeo-Haejangguk vergleichen und Reis- oder Nudelzusätze auswählen.

Entdecken Sie den fermentierten Sojabohnengeschmack von doenjang-jjigae, seine Tofu-, Gemüse-, Fleisch- und Meeresfrüchte-Variationen und wie es sich von verwandten Gerichten unterscheidet. Erfahren Sie, wie man es mit Reis isst und was Sie vor der Bestellung beachten sollten.

Entdecken Sie die süßen roten Bohnen, geraspeltes Eis und Reiskuchen von patbingsu. Vergleichen Sie Versionen auf Wassereis- und Milchbasis, verstehen Sie andere Bingsu-Namen und entscheiden Sie, wie Sie es essen möchten.

Entdecken Sie das koreanisch-chinesische jajangmyeon, seine dunkle chunjang-Sauce und Weizennudeln. Vergleichen Sie Ganjajang-, Hackfleisch- und Meeresfrüchte-Versionen und lernen Sie, wie man eine Schüssel mixt.

Entdecken Sie verarbeitetes Fleisch, Kimchi und würzige Brühe von budae jjigae. Verstehen Sie den Hintergrund, vergleichen Sie ihn mit Kimchi-Eintopf und wählen Sie Reis- und Nudelzusätze.

Entdecken Sie Meeresfrüchte, Frühlingszwiebeln und Teig in haemul pajeon. Erfahren Sie, wie es mit anderen koreanischen Pfannkuchen zusammenhängt, wie Sie die Dip-Sauce verwenden und was Sie bei der Bestellung beachten sollten.

Entdecken Sie koreanische Knödelverpackungen und Schweinefleisch-, Gemüse- oder Kimchi-Füllungen. Vergleichen Sie Dämpfen, Braten und Suppe, wählen Sie dann die Portionen aus und essen Sie die heißen Knödel vorsichtig.