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了解韩式药饭与药食的关系、糯米和坚果配料，以及制作、过敏原确认和熟饭保存要点。

了解韩式南瓜粥的食材与浓度调节，比较原味粥和加入糯米团、豆类的版本，并掌握购买及保存要点。

了解韩式糯米糕的韧性口感，以及黄豆粉和黑芝麻外层的区别，并掌握购买、过敏原确认和保存要点。

了解清麴酱本身和汤锅的区别、与大酱汤的不同，以及配料、大豆过敏和保存注意事项。

了解韩式烤羊乳根的纤维口感、拍平根部和防止酱料烤焦的方法，以及点餐时应确认的配料。

了解韩式橡子凉粉的原料与口感，比较原味、凉拌和汤饭，并确认调味、饮食限制与保存方法。

了解韩式土豆饼的主要食材、酥脆边缘和柔软内里，以及家庭煎制、蘸汁与点餐时的注意事项。

了解韩式水拌生鱼的冷汤、海鲜和米饭面条搭配，并查看哪些人应避免生海鲜及打包注意事项。

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