Tag: Makanan Korea

얇게 썬 떡과 소고기, 달걀 지단과 김을 얹은 떡국

Makanan Korea / Apa Itu Tteokguk? Kue Beras, Kuah, dan Tradisi Tahun Baru

Kenali kue beras gurih dalam tteokguk, pilihan kaldu dan pangsit, serta maknanya dalam tradisi Seollal dan cara menikmatinya.

소고기와 부드러운 미역을 담은 미역국과 밥

Makanan Korea / Apa Itu Miyeokguk? Sup Rumput Laut, Variasi Kaldu, dan Tradisi Ulang Tahun

Kenali miyeokguk dengan kaldu sapi atau makanan laut, cara menikmatinya dengan nasi, serta kaitannya dengan ulang tahun dan tradisi setelah melahirkan.

찢은 소고기와 대파, 채소를 넣은 붉은 육개장과 밥

Makanan Korea / Apa Itu Yukgaejang? Sup Daging Sapi, Daun Bawang, dan Variasinya

Kenali sup pedas yukgaejang, perbedaannya dengan versi ayam, mi, dan pakis Jeju, serta pertanyaan penting sebelum memesan.

돼지 뼈와 감자, 우거지와 들깨를 넣은 감자탕 냄비

Makanan Korea / Apa Itu Gamjatang? Tulang Babi, Kuah, dan Bedanya dengan Ppyeo-haejangguk

Kenali kuah tulang babi Korea dengan kentang dan sayuran, cara mengambil daging dari tulang, serta pilihan porsi dan tambahan makanan.

두부와 애호박, 버섯을 넣은 된장찌개와 밥 상차림

Makanan Korea / Apa Itu Doenjang-jjigae? Bahan, Rasa, dan Perbedaannya dengan Sup Doenjang

Kenali rasa pasta kedelai fermentasi dalam doenjang-jjigae, variasi bahannya, hidangan yang mirip, dan hal yang perlu ditanyakan saat memesan.

곱게 간 얼음 위에 달게 익힌 팥과 작은 떡을 올린 팥빙수

Makanan Korea / Apa Itu Patbingsu? Kacang Merah, Es Serut, dan Jenis Bingsu

Kenali patbingsu dengan kacang merah manis, es serut, dan kue beras, serta perbedaannya dengan bingsu susu dan buah.

밀가루 면에 양파와 고기가 든 짙은 춘장 소스를 올린 짜장면

Makanan Korea / Apa Itu Jajangmyeon? Saus Chunjang dan Pilihan Jenis Mi

Kenali mi Korea-Tionghoa dengan saus chunjang, bandingkan ganjajang, yuni, dan samseon, serta pelajari cara mencampurnya.

붉은 국물에 햄과 소시지, 김치, 두부와 라면을 넣은 부대찌개

Makanan Korea / Apa Itu Budae Jjigae? Ham, Sosis, Mi, dan Cara Menyantapnya

Kenali daging olahan, kimchi, dan kuah budae jjigae, latar namanya, perbedaan dengan kimchi jjigae, serta pilihan mi tambahan.

파와 익힌 오징어·새우를 반죽에 넣어 노릇하게 부친 해물파전

Makanan Korea / Apa Itu Haemul Pajeon? Panekuk Daun Bawang dan Makanan Laut

Kenali adonan, daun bawang, dan makanan laut dalam haemul pajeon, perbedaannya dari jeon lain, serta cara memilih dan menyantapnya.

찐만두와 고기·두부·부추 속이 보이도록 나눈 만두

Makanan Korea / Apa Itu Mandu? Isian, Cara Memasak, dan Sup Pangsit Korea

Kenali kulit dan isian mandu Korea, bandingkan kukus, panggang, dan sup, serta pilih porsi dan santap isian panas dengan hati-hati.